Økologisk agar-agar udvindes af rødalger. Det er et smags- og lugtfrit geleeringsmiddel, der med succes erstatter gelatine. Med agar kan du lave skumfiduser, geléer, budding, marmelade, geléer og desserter. Det fungerer som et fikseringsmiddel for smagen af retten. Det opløses meget godt i kogende...

INGREDIENSER Mælk pasteuriseret *, salt, stabilisator: calciumklorid, mælkesyrebakteriekulturer (fra mælk), mikrobielt osteløbe (* ingrediens fra økologisk landbrug). NÆRINGSINDHOLD Per 100 g Energiværdi 1464 kJ / 353 kcal Fedt: 29 g; hvoraf mættede fedtsyrer: 16 g; Kulhydrater: 0 g; hvoraf sukker: 0 g; Protein: 23...

INGREDIENSER 100 % økologiske teffflager. BESKRIVELSE Flagerne kan koges eller tilsættes direkte i yoghurt, havregryn eller müsli. TILBEREDNING Sådan tilbereder du flagerne varmt: 2-3 spiseskefulde flager på 200 ml kogende vand eller mælk. Kog i ca. 5 minutter under jævnlig omrøring. NÆRINGSINDHOLD pr. 100...

INGREDIENSER Spelt * 100 % (* fra kontrolleret økologisk dyrkning ingrediens) BESKRIVELSE Dinkel er en gammel hvedesort. Dinkelkornene modnes i et tykt skald for at beskytte dem mod forurening. Dinkel kan males til et fuldkornsdinkelmel, der er egnet til bagning af brød og kager....

INGREDIENSER Ærteprotein * 100 % (* certificeret økologisk ingrediens) BESKRIVELSE Økologisk ærteprotein er en af de bedste kilder til plantebaseret protein. Det giver en langvarig mæthedsfornemmelse og er perfekt til personer, der følger en proteinrig og vegansk kost, samt til sportsudøvere. Vi anbefaler at...

INGREDIENSER Hytteost * (fra mælk *), fløde *, rørsukker *, chokoladeovertræk * 1,9% (indeholder lecithin fra soja*), kakao* (* fra kontrolleret økologisk dyrkning). NÆRINGSVÆRDI PR. 100 g stærk Energiindhold: 640 kJ / 152 kcal Fedt: 6 g heraf mættede fedtsyrer: 3,6 g Kulhydrater: 14,7...

INGREDIENSER Tørret æblepulver, fremstillet efter udpresning af saft fra æbler. NÆRINGSVÆRDI pr. 100 g Energiindhold - 1214 kJ / 293 kcal Fedt - 3,0 g heraf mættede fedtsyrer - 1,0 g Kulhydrater - 35 g heraf sukker - 5,0 g Protein - 4,0 g...

INGREDIENSER gule ærter * 100 % (* certificeret økologisk ingrediens) BESKRIVELSE Gule økologiske ærter bruges primært i traditionelle retter som ærtesuppe eller juleærter med kål og svampe. De er en fremragende kilde til plantebaseret protein. Også anbefalet til supper, gryderetter, fyld til dumplings, pålæg,...

INGREDIENSER skallede pistacienødder, rå, usaltede * 100 % (* fra økologisk landbrug) BESKRIVELSE Økologiske pistacienødder er frugterne fra pistacietræet (Pistacia vera). De har form som en oval stenfrugt, der lidt ligner en oliven, og er en af de mest næringsrige nøddesorter. Også kaldet grønne...

INGREDIENSER vandfri mælkefedt (fra smør*) (* fra kontrolleret økologisk landbrug) BESKRIVELSE Vi anbefaler smørklaret til bagning, brasing eller som tilføjelse til mad for at forbedre smagen. NÆRINGSINDHOLD pr. 100 g Energiværdi: 3751 kJ / 896 kcal Fedt: 99,5 g hvoraf mættede fedtsyrer: 65 g...

S INDIKATORER Limesaft * 100 % (* fra økologisk landbrug) BESKRIVELSE Direkte juice (NFC). Pasteuriseret produkt. En perfekt tilføjelse til te, drikkevarer og desserter. Også ideel til at forfine salater, kød og fisk. Næringsindhold pr. 100 ml: Energiværdi - 118 kJ / 28 kcal...

Økologiske kidneybønner (nyreformede) er bælgfrugter. Bønnernes navn kommer af frøenes nyreform. De er en fremragende kilde til kostfibre og vegetabilsk protein. Anbefales til supper og gryderetter, f.eks. Chili con Carne, og som ingrediens i salater, både varme og kolde, samt efter blanding i pasta...

INGREDIENSER Cashewnødder *, Salt (1,5 %) (* certificeret økologisk ingrediens) BESKRIVELSE Ristede og saltede økologiske cashewnødder er en lækker snack til enhver lejlighed. De egner sig også godt som tilføjelse til pålæg, salater og alle slags tørret retter. NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g Energiværdi -...

BESKRIVELSE Økologisk blå valmue er kendetegnet ved høj kvalitet og en særlig smag. Retter, som det tilsættes til, får en unik aroma. Vi anbefaler det som tilsætning til kager, desserter, tærter, valmue, is. Det passer også godt til nødder og tørret frugt og er...

- kilde til vitaminer og mineraler - en fremragende base eller tilføjelse til aftensmåltider - smager godt og glæder øjet Græskar er en enårig plante fra græskar-familien, der omfatter omkring 20 arter. I det vilde findes den i de varme og hede klimazoner i...

INGREDIENSER Kleie Spelt * 100 % (* Ingrediens fra kontrolleret økologisk landbrug) BESKRIVELSE Ved spelt fremstilles økologisk speltklid ved en maleproces for speltgrød. Kliden består hovedsageligt af det ydre, mest værdifulde lag af kornet. Klid er en fremragende kilde til kostfibre. De smager fremragende...

- rig på stivelse - kilde til vitaminer og mineraler - anbefales til salater, gratiner og supper Kartofler er en planteart fra nattskyggefamilien. Navnet "kartoffel" gælder både for familien og for den spiselige, stivelsesholdige knold, som arten dyrkes i stor udstrækning for. Kartoflen blev...

ØKOLOGISK FRISK ÆBLE (MUTSU - POLEN) - en kilde til vitaminer og mineraler - kan støtte vægttab - en sund snack Æbler er de spiselige frugter fra æbletræet. De kendetegnes ved en karakteristisk kugleform og et sødt-syrligt, saftigt frugtkød, der gemmer sig under en...

INGREDIENSER ristede jordnødder uden salt * 100 % (* fra økologisk landbrug) BESKRIVELSE Økologiske jordnødder, ristede, usaltede, såkaldte jordnødder, er bælgfrugter. For at øge fordøjeligheden af jordnødder, tyg dem grundigt. Anbefales som en lækker snack. De er også perfekte som tilføjelse til pasta, frugtsalater,...

- kilde til vitaminer og mineraler - en af ingredienserne i den berømte ratatouille - anbefalet til mennesker på diæt Squash eller græskar (Cucurbita pepo convar. giromontiina Greb.) er en type græskar. Udvalgt i Italien, hvor navnet stammer fra det italienske ord "Zucchini", som...