{"product_id":"basmatireis-1000g-vivio","title":"बसमती चावल 1000ग - VIVIO","description":"\u003cp\u003e बाजार में सभी प्रकार के चावलों में सफेद चावल सबसे लोकप्रिय है। इसके अलावा, दानों की लंबाई के आधार पर विभिन्न प्रकारों में विभाजन किया जाता है। बिक्री की अलमारियों में हमें गोल दाना चावल (पर्ल, जो सबसे अधिक सुशी के लिए उपयोग होता है), मध्यम दाना चावल (अर्बोरियो, कारनारोली, वियालोने, लोटो) और लंबा दाना चावल (जैस्मिन और बासमती) मिलते हैं। एक और वर्गीकरण दानों की सफाई और प्रसंस्करण के स्तर के आधार पर होता है। इसमें ब्राउन राइस होता है, जो भूसी और अंकुर से मुक्त होता है लेकिन इसका आवरण गहरा होता है, सफेद चावल (भूसी, अंकुर और आवरण से मुक्त) और पैराबोलिक चावल (अत्यधिक साफ किया गया और अतिरिक्त थर्मल उपचारित, जिससे इसका रंग विशिष्ट पीला होता है)। बासमती चावल लंबा दाना चावल समूह से संबंधित है। इसके दाने बहुत लंबे और सुई जैसे होते हैं, और पकाने पर वे आकार में भी बढ़ जाते हैं, बहुत नर्म और फूले हुए होते हैं। साधारण सफेद जैस्मिन चावल के दाने थोड़े छोटे और गोल होते हैं। दोनों प्रकार के कैलोरी मान में भी थोड़ा अंतर होता है। बासमती किस्म का ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI 58) भी साधारण सफेद चावल (GI 109) की तुलना में काफी कम होता है।\u003cbr\u003eचावल हमारे शरीर को मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट प्रदान करता है। इसमें थोड़ी मात्रा में प्रोटीन (लगभग 6.8 ग्राम) और नगण्य मात्रा में वसा होती है। यह उच्च स्टार्च सामग्री के लिए भी जाना जाता है। इसके दो मुख्य घटक – अमाय्लोज़ और अमाय्लोपेक्टिन – पकाने के बाद चावल की संरचना को प्रभावित करते हैं। बासमती चावल में अमाय्लोज़ की अधिक मात्रा होती है, जिससे पकाने के बाद दाने चिपकते नहीं हैं। \u003cbr\u003e चावल में मौजूद फाइबर आंत की परistाल्टिक को उत्तेजित करते हैं और पाचन तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। सफेद बासमती चावल एक आसानी से पचने वाला उत्पाद है, इसलिए यह उन लोगों के आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है जो पाचन तंत्र की बीमारियों से पीड़ित हैं। वैज्ञानिकों के अनुसार, सफेद चावल गुर्दे की बीमारियों और धमनी उच्च रक्तचाप (कम सोडियम सामग्री के कारण) के उपचार में भी सहायक हो सकता है।\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e सामग्री \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e सफेद बासमती चावल। \u003cbr\u003e उत्पाद में हो सकता है: ग्लूटेन, नट्स, तिल के बीज और उनके व्युत्पन्न। \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e प्रति 100 ग्राम उत्पाद का पोषण मूल्य \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e ऊर्जा मूल्य - 1555 kJ \/ 367 kcal \u003cbr\u003e वसा - 1.03 ग्राम \u003cbr\u003e - जिनमें से संतृप्त वसा अम्ल - 0.29 ग्राम \u003cbr\u003e कार्बोहाइड्रेट - 80.89 ग्राम \u003cbr\u003e - जिनमें से शर्करा - 0.33 ग्राम \u003cbr\u003e फाइबर - 1.8 ग्राम \u003cbr\u003e प्रोटीन - 7.51 ग्राम \u003cbr\u003e नमक 0,01 ग \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e NETTOGEWICHT: \u003c\/strong\u003e 1000 g \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e उपयोग निर्देश \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e सफेद बासमती चावल को खाने से पहले सही तरीके से पकाना आवश्यक है। पहला कदम है बीन्स को पानी में भिगोना। यह आधे से लेकर दो घंटे तक हो सकता है। इससे दाने थोड़ा पानी सोख लेते हैं और समान रूप से पकते हैं। पकाते समय सही अनुपात बनाए रखना महत्वपूर्ण है। एक हिस्से चावल के लिए डेढ़ हिस्से पानी का उपयोग करना चाहिए। चावल को नमक वाले पानी में पकाएं, उबालें, फिर आंच कम करें और ढककर लगभग 10 मिनट पकाएं। इस दौरान हम ढक्कन नहीं हटाते। फिर आग बंद करें, लगभग 5 मिनट प्रतीक्षा करें और चावल खाने के लिए तैयार है। इस प्रक्रिया से दाने नरम, फूले हुए और सुगंधित हो जाते हैं।\u003cbr\u003e सफेद बासमती चावल का व्यापक पाक उपयोग है। यह मीठे और सूखे व्यंजनों में एक सामग्री के रूप में अच्छा होता है। आप इसका उपयोग एक मूल्यवान नाश्ता, दोपहर और रात के खाने को तैयार करने के लिए करेंगे। एशियाई व्यंजनों में बासमती चावल का उपयोग पोल्ट्री, समुद्री भोजन और मछली के व्यंजन बनाने के लिए किया जाता है। निम्नलिखित बासमती चावल की रेसिपी आज़माएं और इसके दानों की अविश्वसनीय नाजुकता का आनंद लें। \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e अनुशंसित भंडारण शर्तें \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e ठंडा और सूखा स्थान पर रखें। \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"VIVIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44267300454695,"sku":"5902115137082","price":5.72,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/0491\/0119\/products\/85198.jpg?v=1673583598","url":"https:\/\/biolaboratoriuhot.com\/hi\/products\/basmatireis-1000g-vivio","provider":"Biolaboratorium","version":"1.0","type":"link"}