{"product_id":"mononatriumglutamat-5kg-biomus","title":"Mononatriumglutamat 5kg BIOMUS","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlutamat monosodic. Un amplificator de aromă 5000g BIOMUS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformații tehnice despre reactivii chimici:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSinonime: Glutamat de sodiu, Glutamat monosodic\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGen: Pur\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePuritate: minim 99% pur\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormulă chimică: C₅H₈NNaO₄ x 1H₂O\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eNumăr CAS: 1536304\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eNumăr CE: 205-538-1\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGreutate netă: 5000g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eExemple de aplicații profesionale în diverse industrii:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndustria alimentară:\u003c\/strong\u003e Amplificator de aromă: Glutamatul monosodic (MSG) este frecvent utilizat în industria alimentară ca amplificator de aromă. Acesta intensifică gustul umami și îmbunătățește aroma alimentelor sărate, cum ar fi supele, sosurile, mâncărurile gata preparate, produsele din carne și snack-urile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFast food și industria restaurantelor:\u003c\/strong\u003e Îmbunătățirea profilului gustativ: În industria fast food și a restaurantelor, MSG este utilizat pentru a îmbunătăți profilul gustativ al preparatelor. Este folosit într-o varietate de mâncăruri, de la preparate asiatice până la produse tipice de fast food, pentru a crește atractivitatea și gustul.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndustria snack-urilor:\u003c\/strong\u003e Aromatizarea snack-urilor: MSG este utilizat în industria snack-urilor pentru a intensifica aroma chipsurilor, alunelor, crackerelor și altor snack-uri. Ajută la accentuarea aromelor și îmbunătățirea experienței gustative.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndustria conservelor:\u003c\/strong\u003e Prelucrarea conservelor: În industria conservelor, MSG este utilizat pentru a îmbunătăți aroma alimentelor conservate, cum ar fi legumele, carnea și peștele. Ajută la păstrarea și accentuarea aromei care ar putea fi pierdută în timpul procesului de conservare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMâncăruri gata preparate:\u003c\/strong\u003e Producția de mâncăruri gata preparate: MSG este utilizat în producția de mâncăruri gata preparate și produse instant. Îmbunătățește aroma și gustul supelor, preparatelor de paste, preparatelor de orez și altor produse instant care pot fi pregătite rapid.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducția de condimente și sosuri:\u003c\/strong\u003e Ingredient în amestecuri de condimente și sosuri: În producția de amestecuri de condimente și sosuri, MSG este utilizat ca ingredient pentru a intensifica aroma. Este un component frecvent al sosului de soia, cuburilor de bulion și diverselor amestecuri de condimente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrelucrarea cărnii:\u003c\/strong\u003e Îmbunătățirea produselor din carne: În procesarea cărnii, MSG este utilizat pentru a îmbunătăți aroma produselor precum mezeluri, felii de carne, carne marinată și alte produse din carne. Ajută la accentuarea aromelor naturale și oferă o experiență gustativă mai plină.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCondiții recomandate de depozitare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCondițiile recomandate de depozitare pentru glutamatul de sodiu sunt într-un loc uscat și răcoros, departe de surse de lumină și căldură. Produsul trebuie păstrat în ambalajul original etanș, pentru a evita umezeala și pierderea calității. În plus, se recomandă să păstrați glutamatul de sodiu departe de alte substanțe chimice și să-l protejați de vărsări accidentale sau deteriorarea ambalajului.\u003c\/p\u003e","brand":"BIOMUS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46866145214812,"sku":"5902409411270","price":43.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/0491\/0119\/products\/glutaminian-monosodu-5kg.jpg?v=1688491890","url":"https:\/\/biolaboratoriuhot.com\/ro\/products\/mononatriumglutamat-5kg-biomus","provider":"Biolaboratorium","version":"1.0","type":"link"}