{"product_id":"glutenfreier-piment-50-g","title":"Piment pa gluten 50 g","description":"\u003ch2\u003ePiper i zi - vetitë\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePiper i zi është fruti i pemës së piperit, e njohur gjithashtu si shkurre erëzash \u003cem\u003e(Pimenta dioica\u003c\/em\u003e). Ajo është vendase në rajonet tropikale të Amerikës Qendrore dhe Meksikës. Një pjesë e mallrave të dërguara në Evropë vjen nga Xhamajka. Pema e piperit rritet deri në 10-12 metra, është gjithmonë e gjelbër dhe ka gjethe të lëmuara dhe të shkëlqyera. Frutat janë të gjelbra, bëhen të kuqe gjatë pjekjes dhe marrin një ngjyrë të bukur kafe gjatë tharjes. Frutat e piperit për përdorim ushqimor mblidhen para pjekjes. Është interesante që piper i zi është erëza e vetme që kultivohet ekskluzivisht në hemisferën perëndimore.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003ePiper i zi - përdorimi kulinar\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePiper i zi ka një aromë tërheqëse, në të cilën njohësit dallojnë nota kardamomi, arrë moskat, kanellë, piper dhe shumë erëza të tjera të përdorura shpesh. Prandaj edhe emri anglez i kësaj erëze, Allspice, që tregon se ajo përmban shijen dhe aromën e pothuajse të gjitha erëzave. Përdorimi kryesor i kësaj erëze është për të pasuruar shijen e marinadave, salcave dhe supave të të gjitha llojeve. Gjithashtu, piper i zi përdoret për të spërkatur lloje të ndryshme mishi, përfshirë mishin e deleve, derrit dhe viçit, si dhe suxhukë të bërë në shtëpi. Nuk duhet harruar se kjo erëz është gjithashtu një përbërës i rëndësishëm i kastravecëve të marinuar të bërë në shtëpi. Një përdorim interesant i piperit të zi është përmirësimi i likerëve të ëmbël, tortave ose Lebkuchen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eKëshilla\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eRuani kastravecët në enë të mbyllura hermetikisht dhe të ripërdorshme. Për këtë arsye, çdo paketë e erëzave tona është e pajisur me një zinxhir që lehtëson mbylljen dhe hapjen. Nëse piper i zi ruhet në letër të zakonshme, pas hapjes ai jo vetëm që humbet shijen e tij të bukur shumë shpejt, por gjithashtu mund të bjerë lehtësisht nga paketa, për shembull në një sirtar ose dollap. Komoditeti juaj është i rëndësishëm për ne! Erëzat e plota, si p.sh. piper i zi, lëshojnë aromën e tyre më ngadalë, kështu që ia vlen t'i shtoni në një fazë më të hershme të gatimit.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003ePiper i zi - vetitë mjekësore\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePiper i zi stimulon funksionet sekretoare të traktit tretës dhe pengon fermentimin e tepruar. Ai karakterizohet nga një përmbajtje e lartë e substancave aktive që lehtësojnë proceset inflamatore dhe dhimbjet. Prandaj ia vlen të mendohet për të në rast dhimbjesh muskulore, të nyjeve ose dhëmbësh. Ai përmirëson qarkullimin e gjakut, mbron zemrën dhe përmirëson funksionin e saj. Studimet tregojnë se piper i zi ka një efekt frenues të rritjes së baktereve \u003cem\u003eEscherichia coli\u003c\/em\u003e dhe \u003cem\u003eListeria monocytogenes\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eÇfarë duhet të spërkatet me piper të zi?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003etë gjitha llojet e supave dhe salcave\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003emarinada mishi\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eKonserva - veçanërisht kastravecë të marinuar\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eBigos\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003esuxhukë të bërë në shtëpi\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eËmbëlsira, p.sh. Lebkuchen\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003elikerë të bëra në shtëpi\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ZIÓŁKO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54577730388316,"sku":"5903240520985","price":4.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/0491\/0119\/files\/100185.jpg?v=1747859672","url":"https:\/\/biolaboratoriuhot.com\/sq\/products\/glutenfreier-piment-50-g","provider":"Biolaboratorium","version":"1.0","type":"link"}