BESCHRIJVING Citroengras wordt gebruikt in de Zuid-Aziatische en Zuid-Amerikaanse keuken. Het aroma en de smaak lijken een beetje op citroen, maar dan zonder de zuurgraad. Het verrijkt de smaak van soepen, salades, dranken, desserts en zelfs gevogelte met kerriekruiden. Gedroogde citroengrasstengels kunnen aan thee...

Biologisch, vol smaak en aroma Rozemarijn. Het wordt gebruikt om soepen, gekookte aardappelen, pasta, gevogelte, vis- en wildgerechten te kruiden en kan ook aan sauzen worden toegevoegd. Rozemarijn ondersteunt de spijsvertering na zware maaltijden die de maag en darmen belasten. Het helpt winderigheid te...

BESCHRIJVING Basilicum wordt gebruikt voor pastasauzen, vis, stoofschotels, paddenstoelengerechten, soepen, salades, kip-, ei- en rijstgerechten. Het kan worden gecombineerd met andere kruiden. INGREDIËNTEN Basilicum * (100%) (* ingrediënt uit gecontroleerde biologische teelt) AANBEVOLEN OPSLAG Op een droge plaats bewaren.

Gemalen zwarte biologische peper is een universeel kruid dat veel wordt gebruikt in de keuken. Het verbetert de smaak van veel gerechten en geeft ze een lichte pittigheid. Bovendien helpt zwarte peper de stofwisseling te versnellen en verwarmt het je zachtjes. Het kan ook...

BESCHRIJVING Witte peper heeft een fijne, verfijnde smaak. Het wordt voornamelijk gebruikt voor witte sauzen en daar waar we een fijnere smaak wensen dan met zwarte peper. INGREDIËNTEN witte peperkorrel * 100 % (* uit gecontroleerde biologische teelt) AANBEVOLEN OPSLAGCONDITIES Droog bewaren

- bron van vitamines en mineralen - aanbevolen bij verkoudheid en infecties - onmisbare aanvulling op vele gerechten Gewone knoflook of look (Allium sativum L.), bekend onder de volksnaam knoflook, is verwant aan prei, bieslook en uien, een eenjarige, tweejarige of meerjarige plant uit...

BESCHRIJVING Gomasio („goma“ is het Japanse woord voor „sesam“) is een mengsel van zacht geroosterde sesam met ongeraffineerd zeezout. INGREDIËNTEN Bio-Sesam*, zeezout (5,5 %) (* Ingrediënt uit gecontroleerde biologische teelt) VOEDINGSWAARDE PER 100 g Energiewaarde - 2297 Kj / 555 kcal Eiwit - 18,8...

De vorm van een zelfmalende stick zorgt voor een rijke aroma en een frisse, fijnkruidige smaak van het kruid. Kaneel in stokvorm is veel aromatischer en efficiënter dan het gemalen product. Kaneel wordt gebruikt voor het bakken van peperkoek, appeltaart, griesmeel en vele andere...

Zoete gemalen paprika is een universeel kruid dat perfect past bij veel gerechten, zowel vleesgerechten als vegetarische gerechten. Het varieert de smaak van gerechten zoals kalkoen, stoofschotels, tortilla's en is ook perfect geschikt voor de BEREIDING van sauzen en dips. De gewijzigde vorm is...

Milde, kruidige, licht bittere kurkuma is in India al meer dan 4.000 jaar bekend. Kurkuma is onderdeel van verschillende kruidenmengsels. Het geeft gevogeltebouillons en -gerechten een karakteristieke smaak. U kunt het toevoegen aan mosterd en sauzen. Het is een natuurlijke kleurstof die kip goudgeel...

Perfect als toevoeging aan soepen, sauzen, smeersels, hüttenkäse, salades en vleesgerechten. Voor een betere smaak raden we aan het aan het einde van het kookproces toe te voegen. Knoflook heeft veel gezondheidsbevorderende eigenschappen. Het ondersteunt het lichaam bij verkoudheidsziekten, helpt de bloeddruk en het...

Biologische koriander uit biologische teelt. Koriander wordt gebruikt om vleeswaren (vooral mortadella en kaas), patés, vlees- en visconserven, likeuren en wodka's, evenals veel kruidenmengsels, zoals kruidenpeper en curry, te kruiden. Koriander verbetert de eetlust, ondersteunt de spijsvertering, reinigt de lever, heeft cholagogische eigenschappen en...